Typ materiálu: nehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15
Dĺžka čepele: 17 cm
Dĺžka rukoväte: 11,5 cm
Výška čepele: 8 cm
Tvrdosť: HRC 55+/-2
Vhodné do umývačky riadu: áno - nedoporučujeme
Sekáčik z línie Profi Line má vysokú kvalitu čepele a šikovné prevedenie rukoväte. Čepeľ je zakalená na tvrdosť 55° Rockwell-ov a je vyrobená z kvalitnej chróm-molybdén-vanádiovej ocele, čím sa dosiahne dlhšia životnosť ostria. Rezná hrana čepele je nabrúsená za účelom dosiahnutia hladšieho rezu. Sekáčik je vhodný na každodenné používanie v domácnosti, ale zvládne aj zaťaženie v gastronómii. Neslúži na sekanie mrazených potravín.
Rukoväť je vyrobená z plastu „POM". Tento materiál sa vyznačuje vysokou mechanickou pevnosťou a tuhosťou, odolnosť voči opotrebeniu, nízkou absorciou vlhkosti a má vynikajúcu rozmerovú stabilitu. 375168200
